UI设计要学哪些内容呢？

第一阶段：软件基础 Photoshop图像处理软件
Illustrator矢量图形处理软件
Indesign、CorelDraw、freehand排版及矢量处理软件
阶段性考核
第二阶段：平面设计 美术基础（三大构成）
企业VI设计
图像处理、图像调色校色、图像合成
商业案例及项目实战
阶段性考核
第三阶段：网站建设 网站建设基础及建设流程
Web界面设计
Web前端开发
H5界面设计
H5界面交互动效
网页高级及项目展示
阶段性考核
第四阶段：
智能设备交互界面设计 移动产品设计流程及规范
多系统图标设计（功能类图标与启动图标）
UX用户体验研究
产品交互设计及高保真原型图设计
多系统智能手机界面设计及输出
智能电视、机顶盒交互设计
智能穿戴设备交互设计
AE动效及项目展示
阶段性考核
第五阶段：职业课程 职业规划
职业素养
个人营销方案及简历设计
就业指导

UI设计狭义的说就是用户界面设计，user interface 你懂的。
但是在UI设计师行业中或者是大型企业中，UI绝不是这么狭义，除了用户界面的整体设计，更多的要考虑到用户体验，交互性，可操作性，易用性等，也可分为移动端的UI设计和PC端的UI设计。
现在人们除了界面美观更关注的是软件是否好用，体验是不是很好，是不是方便操作等，一个好的UI设计师，一定是可以把三方面完美结合的，当然如果你想往用户界面设计师，交互设计师，用户体验设计师任何一方面着重发展都可以。
毕竟可以兼顾的人不多，UI设计行业整个也在细分，但是一定不能忽视其他两个方面，否则是很难成为合格的UI设计师的。
如果你是0基础，那么自学花费的时间是很长的，当然一个人要想学东西，永远不会太晚，但是如果你就是想从事UI设计师这个职业，那我的建议是最好的途径是培训，最好是面授的那种，比如AAA教育这种，虽然名气没有某些机构大，但是教学质量以及就业率都是在整个行业前茅，口碑也一直不错。
要学的东西，从美术基础，平面设计基础，用户交互性研究设计，用户体验分析，整体流程设计这些都是必不可少的，应用软件如PS,AI,DW,ID，这些也都很重要。
如果你选择自学，那么要从美术基础和PS开始学，培训的话，会有人帮你做好相应的安排。
多参考别人的作品，学习别人的长处，多和业内人士进行交流，随时保持对行业的关注，要把自己当做用户，来看看自己的设计是不是能让自己满意，做出东西，去你的用户人群做调研，得到实际的反馈进行修改。
总之，UI设计的路很长，能走到什么程度靠自己，多学，多想，多练，多分析，多调研。
切记不可闭门造车！

望采纳，谢谢~

知道现在能学ui设计课程地方是很多的，但是大多数不可能在个个课程上面都投入那么多，当然会有品牌课程，要了解UI课程是不是他们的品牌课程。就像大学有品牌专业和优势学科一个道理，前期的了解调查是少不了的。