结构式是表示分子的空间结构，乙醇的结构式为，结构简式一般省去碳氢键，有时也省去碳碳单键，用折线表示物质组成，乙醇的结构简式为：CH3CH2-OH，分子式是用元素符号表示物质（单质、化合物）分子的组成及相对分子质量的化学式，乙醇的分子式：C2H6O，官能团，是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团，乙醇的官能团名称为：羟基，故答案为：；CH3CH2-OH；C2H6O；羟基．
