虾干，补钙佳品，老少皆宜可以当零食吃，也可以在烧汤，炒菜，煮面时抓上几个，既有营养，又可以增鲜添味用料 虾 若干盐 适量姜 适量料酒 可加可不加大葱 适量自制虾干的做法 将虾洗干净，锅里放水，加姜片，大葱，料酒和盐煮开煮熟后，将虾捞起来，沥干水分，晾干将沥干水分的虾放入烤盘，送进烤箱，上下火180度，烤30分钟左右新鲜出炉的虾干（基围虾）新鲜出炉的小河虾
