食物的营养价值是指某种食物中含有的能量和营养素能满足人体需要的程度。含营养素种类齐全、数量多、相互比例适当，并且容易被人体消化吸收和利用的食物，营养价值就相对高；反之所含营养素种类不全、或数量不够或相互比例不适宜，不宜被人体消化吸收和利用的食物，其营养价值就相对低
采纳哦
简单说就是食品中所含营养素与人体所需要营养素的比较，越是与人体所需一致的就越有营养价值，一致而且含量越高营养价值就越高。比如牛奶和鸡蛋的营养价值就比较高，而动物肉中的肥肉营养价值就较低。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024