醋泡葡萄干有什么好处？

美容养颜
醋泡葡萄干中有丰富的花青素成分，它可以促进人体的血液循环，抵抗自由因养殖人体的氧化反应可以起到美容延缓衰老的作用。此外还具有促进皮肤细胞的新陈代谢，修复受损细胞，具有淡斑美白的功效。
减肥瘦身
醋泡葡萄干中含有丰富的有机酸氨基酸等成分，这些成分可以在一定程度上干扰人体内脂肪的合成，消化体内多余的脂肪，加速糖分和蛋白质的分解与代谢，从而起到一定的减肥瘦身作用。
保护血管
醋泡葡萄干中含有丰富的维生素c以及黄酮类成分，其中维生素c可以促进人体的新陈代谢，维持心脑血管的弹性，而黄酮类的物质可以有助于疏通血管，促进血液循环，防止血栓形成，所以醋泡葡萄干可以起到一定保护血管，减少血管，疾病发生的作用。
促进消化
醋泡葡萄干中的维纤素和有机酸等成分，其中酸性物质可以促进消化液的分泌，促进脂肪蛋白质等消化，而其中的纤维成分可以促进肠道蠕动，使排泄物尽快通过肠道，能起到一定促进消化的作用，适合消化不良者食用。
保护肝脏
醋泡葡萄干，甘性平，其中含有的维生素笔成分可以帮助修复肝细胞，保护肝脏；而其中的糖类成分，可以增加肝糖原，提高肝脏的解毒能力，具有保护肝脏细胞的作用。

3、终究不是药物，不能针对相应的疾病发生作用，充其量只有保健的作用，建议谨慎服用。

没有太多功效。醋泡花生米听说治疗唐尿病有效。但没有官方的科学依据。