用料
牛排 10块
花椒籽 若干
干辣椒 1-2枚
姜 适量
八角，桂皮 各1枚
冰糖 适量
西红柿 1个
香油，李锦记金标生抽，蚝油，开水 适量
红焖牛排的做法
牛排焯水去除浮沫，用水冲洗干净备用。（有多余时间可在清水里浸泡半个小时以上）红焖牛排的做法 步骤1
放香油，小火加入姜，八角，桂皮，花椒，冰糖，西红柿爆香翻炒。红焖牛排的做法 步骤2
放牛排煸炒上色后，加生抽，料酒，蚝油继续翻炒至西红柿出汁，最后加入开水没过牛排，转用砂锅小火焖煮1小时40分钟。红焖牛排的做法 步骤3
非常简单又美味的红焖牛排即可出锅！
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