当然是不合法的，签订劳动合同跟缴纳社保都是法律强制的，公司必须执行的，不然就是违法行为，可以提出仲裁。11号上班，那么那个月就可以做养老新增（或者新参保）缴纳养老费用，医保的话可以做恢复（或者新参保），才个月才可以缴纳费用，养老是当月做当月生效，医保是当月做，次月生效。
五险一金是国家规定公司必须缴纳的，单位没有责任不做，你可以先跟单位协商，无果后找当地劳动仲裁机构或咨询12333.
