主料
蒜苔
500克
八爪鱼
300克
辅料
油
适量
盐
葱
十三香
鸡精
步骤
1.把八爪鱼放锅里用开水焯一下
2.捞出八爪鱼切段
3.蒜苔洗净切段
4.锅油热放葱花、十三香煸炒
5.煸炒出葱香味时放入切好的八爪鱼进行煸炒
6.八爪鱼煸炒变色
7.八爪鱼变色后放入蒜苔进行煸炒
8.待蒜苔稍变后时放盐再进行煸炒
9.蒜苔和八爪鱼熟后关火，趁余热加入鸡精出锅
10.上菜喽
