小区内(住宅)楼房里是可以开职工食堂的,只要符合要求食品监管局会给办理食品许可证的。
申请食品生产许可,应当符合下列条件:
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
扩展资料:
市场监管所对复工复产企业食堂进行监督检查和指导服务,筑牢食堂餐饮安全防线,加强原料购进管理。严格落实食品采购进货查验、索证索票制度;严禁采购使用无合法来源、未按规定进行检疫或检疫不合格的肉类及肉类制品。
禁止在食堂场所圈养活禽或宰杀活禽,严禁购买、加工、食用野生动物;严格执行食品储存、清洗、加工、制作操作规范,做到烧熟煮熟、生熟分开,减少生食类、冷食类等食品供应,确保食材来源安全可靠、制作过程干净安全。
参考资料:百度百科-食品许可证
凤凰网-市场监管所:全力保障复工复产企业职工食堂餐饮安全
您好!
住宅小区内是可以的,但是一定要有职工才可以,其他的建议到相关职能部门进行咨询。
望采纳,谢谢
大气污染防治条例明文禁止在居民楼经营产生油烟污染的饮食服务项目。
食堂需要相关的场地 住宅面积够吗? 厨房洗菜间 配菜间 炒菜间 洗碗消毒间 都有吗?防火设施合乎要求吗?如果都够标准 应该可以 但普通居民楼不可能合格