植物运输有机物的筛管在树皮内侧的韧皮部，如果树皮被环剥，筛管被割断，树根得不到叶进行光合作用制造的有机物，会导致树木死亡；而空心只是髓和一部分木质部空了，靠近树皮的木质部仍在，运输水和无机盐的导管仍在．根吸收的水和无机盐仍能运输到枝叶．因此树“不怕空心，就怕剥皮”的原因是运输有机物的筛管在树皮内侧的韧皮部．故选：C．
