冷冻的海蟹怎么烧好吃

豉椒炒海蟹豉椒炒海蟹的制作材料： 主料：海蟹500克
辅料：辣椒(青、尖)40克,鸡蛋50克
调料：豆豉5克,大葱8克,姜10克,植物油40克,味精5克,盐10克,胡椒2克,胡椒粉5克豉椒炒海蟹的做法： 1. 将蟹去盖、肺，肉切块。
2. 将蟹块卦浆（少许淀粉与蛋液、水制成稀糊），入六成热油中炸熟透。
3. 锅中加入少许油，加豆豉、尖椒、葱花、姜片、精盐、味精，炒匀调味，加蟹块翻炒，再加少许鸡汤烧开，用湿淀粉勾芡即成。
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豉椒炒海蟹豉椒炒海蟹的制作材料: 主料:海蟹500克
辅料:辣椒(青、尖)40克，鸡蛋50克
调料:豆豉5克，大葱8克，姜10克，植物油40克，味精5克，盐10克，胡椒2克，胡椒粉5克豉椒炒海蟹的做法: 1. 将蟹去盖、肺，肉切块。
2. 将蟹块卦浆（少许淀粉与蛋液、水制成稀糊），入六成热油中炸熟透。
3. 锅中加入少许油，加豆豉、尖椒、葱花、姜片、精盐、味精，炒匀调味，加蟹块翻炒，再加少许鸡汤烧开，用湿淀粉勾芡即成。
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