馄炖怎么包图解

馄饨应该怎么包？

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。

3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。

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煮馄饨小技巧：

1、选用筋度较高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑。

2、把面团和得干一点，包出来的馄饨会更漂亮。

3、如果做肉馅，肥瘦的比例为3:7或4:6，这样子吃起来不会太柴。也可以把猪肉换成鱼肉、虾、鸡肉等。

4、煮馄饨时，等水开下锅，下锅后待馄饨浮上来就行。馄饨的皮薄，不能煮太久，否则容易烂。

　 馄饨怎么包，皮薄馅多的馄饨是很多人的最爱，包馄饨也是一门学问和技巧。今天小编给大家推荐6种花样的馄饨包法详细步骤，看看你能学会几种呢！

　 　 1、肉馅放在小馄饨皮上；
　 　 2、沿对角线折成三角形；
　 　 3、在其中一角沾点水；
　 　 4、将另一角折叠上去成抄手状；
　 　 5、将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。

　 　 1、馅料放在厚的大馄饨皮中间；
　 　 2、对角相互对折；　
　 　 3、左边抹少许水后折上来；　
　 　 4、右边也抹少许水搭上去；　
　 　 5、让封口朝下，反扣朝上放（宽度可以自行调整成长方形或正方形）。

　 　 调馅：肉馅要沿一个方向搅打上劲儿，这样调出的肉馅才好吃
　 　 煮馄饨：水沸后放入馄饨，水再次沸腾时加入一碗凉水，如此三次，煮出的馄饨才好吃

　 　 馄饨我们经常吃，但是自己亲自做的却很少，上面的6种包法，你学会了几种？家人吃着你亲自包的馄饨，汤热心更暖，幸福，是否就是这样简单呢！一碗馄饨足矣！

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