为什么在市场上买不到活海鱼

海水鱼长期生活在海水里，海水盐分高，压力大，一旦被捕出水，由于外界压力的突然变化，会使鱼鳔膨大爆裂，很快就死掉。

海水鱼和淡水鱼不一样，海水里含有盐份，水的压力大，长期生活在海呈的鱼已经习惯这样的环境，只要它们被打捞上来后，不能吸收水中的氧气，身体里的鱼鳔因为压力降 低就会爆裂而死去。

所以，在市场上我们是买不到活的海水鱼的。

扩展资料：

注意事项

1、海鱼含大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高，鱼肝油和体油中含有一种人体大脑所必需的营养物质。

2、海鱼中的ω－3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。

3、海鱼在营养成分更丰富，部分营养成分的含量比河鱼也要高一些，营养价值略胜一筹。

4、带鱼、银鲳等海鱼大多离水即死，肠道比较干净、初菌数较少，而且死后僵硬期间鲜味成分是最高的（相当于肉的后熟）。

参考资料来源：人民网-海鱼比河鱼营养好

海水鱼长期生活在海水里，海水盐分高，压力大，一旦被捕出水，由于外界压力的突然变化，会使鱼鳔膨大爆裂，很快就死掉。

你到海边的超市去买，准有！～～因为海鱼不喜欢长途公交！～～哈哈

海鱼生活在咸水里啊，所以在内陆饲养起来肯定不方便！ 一般都是冰冻的。保存方便。 如果去沿海城市的专门买海鲜的地方就有了。

超市的海鲜是为了方便保存才都是冻制品，所以你要到专门的海鲜店活着海鲜市场去买。