杭州哪里批发水果便宜又好?

2024-12-27 11:27:59
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回答1:

杭州农副产品物流中心批发水果便宜又好。

常见水果有苹果、梨、橙、桔、西瓜等。

苹果食谱

胡萝卜苹果泥发糕

原料:面粉、胡萝卜、苹果泥、酵母、白糖、水

做法

1、面粉中加入酵母、白糖、果泥和适量温水和成较软的面团进行发酵;(因为果泥中的水分多少不同,所以加水量要根据面粉的干湿度而定,只要能合成面团不粘手即可)

2、面团发酵完成后用手揉匀排出气体;

3、将面团放入容器中进行二次发酵(容器四周涂一层油防粘)

4、面团发酵到2倍大时表面撒少许胡萝卜片装饰后入蒸锅大火蒸20分钟即可;

5、取出发糕脱模。

美食小贴士

1、因为果泥中的水分多少不同,所以加水量要根据面粉的干湿度而定,只要能合成面团不粘手即可;

2、蒸的时间根据面团的多少而定。

拔丝苹果

原料:苹果500克,白糖100克,芝麻5克,鸡蛋1个,淀粉75克,面粉50克,花生油1500克(约耗100克)。

做法

1、将苹果洗净,去除外皮和内核,切成块,放在干淀粉内拍粉。

2、鸡蛋磕开,加面粉、淀粉、水,搅打成鸡蛋糊备用。

3、炒锅洗净,置旺火上,下花生油,烧至六成热,将苹果逐块挂糊,下油锅炸,至外壳硬脆、色泽变黄时捞出沥油。

4、炒锅留少许底油,加白糖及适量水,炒至溶化,糖液由大泡变为小泡,色泽由淡黄转呈金黄时,倒入炸好的苹果,离火颠翻,撒上熟芝麻,装入涂过油的盘内,随凉开水一小碗上席即成。

甜辣苹果虾

材料:海虾,苹果1个,蒜片,香菜,大喜大糖醋辣酱,色拉油。

做法

1、备材料大喜大糖醋辣酱、海虾等材料,苹果去皮切片

2、热锅,下油炒香蒜片

3、下海虾翻炒一下

4、倒下一包大喜大糖醋辣酱

5、下一小碗水,中火煮至虾入味

6、下苹果片

7、翻炒均匀

8、下香菜段炒法匀,即可上碟

肉桂苹果泡芙

泡芙原料:黄油45克,低粉60克,鸡蛋2只,糖少许,盐少许,水90克,粗糖适量

肉桂苹果馅:大个苹果2只切丁,白糖40克,柠檬1/2个,锡兰肉桂粉少许,黑加仑40克,

瓜子仁30克,黄油25克,金色朗姆酒少许

半个柠檬挤汁,柠檬皮去掉白色部分切细丝,黑加仑提前用朗姆酒浸泡,

瓜子仁提前炒香备用

做法

黄油放入锅中小火融化

接着倒入糖慢慢融化

等糖刚融化立刻倒入切好的苹果丁拌匀,中火煮苹果丁直到汤汁收干,

倒入柠檬汁,柠檬皮丝,锡兰肉桂粉和酒渍黑加仑拌匀,略煮片刻

最后放入炒香的瓜子仁拌匀,放凉备用

黄油切小块放入锅中加糖,水,盐,煮沸后关火

一次筛入过筛一遍的低粉

拌匀后再次开火,中小火边加热边搅拌直到锅底出现薄薄的一层膜

面团看上去很滋润光滑,倒入另一个小锅中,分次加入蛋液搅匀,每次都要充分拌匀再加下一次蛋液

拌匀的面糊挑起缓慢落下的面糊呈倒三角的形状

面糊装入裱花袋挤到烤盘上,表面撒上粗糖,炉温180度中上层烤30分钟,烤好的泡芙不要急着取出,焖在烤箱中等待温度降低后再取出。

将苹果馅填入泡芙内就可以了

桃子苹果酸奶昔

材料: 

桃子1个

苹果1个

酸奶150克

纯净水100克

做法

1、苹果削皮,去掉芯,切成小丁块。

2、桃子削皮,去掉核,切成小丁块。

3、把苹果、桃子丁放进搅拌杯内。

4、加入酸奶。

5、加入纯净水。

6、盖上搅拌杯盖,高速搅打半分钟,美味酸甜的桃子苹果酸奶汁就做好了。

焦糖苹果小蛋糕

材料:青苹果2个,细砂糖90克,清水15ML,安佳无盐黄油10克,朗姆酒15ML

做法

1,苹果去皮切小丁。

2,细砂糖用小火煮至焦糖色。

3,分次加水搅匀后加入黄油。

4,加入苹果丁和朗姆酒,中大火炒软。

小蛋糕

材料:安佳无盐黄油140克,糖粉50克,鸡蛋2个,全脂奶粉60克,低粉240克,无铝泡打粉6克

装饰:香蕉片,焦糖液

小蛋糕做法

1,黄油室温软化

2,加糖粉打发

3,加入蛋液打发

4,筛入低粉,奶粉和泡打粉拌匀

5,加入焦糖苹果丁拌匀.

6,装入纸杯中

7,装饰一片香蕉片,滴上焦糖液

8,烤箱中下层,175度30分钟