它几乎不溶于苯是因为这些溶剂中不能提供给其分子足够的电位，无机盐的溶解过程就是其电离过程。
氯化钾是离子化合物，基本单元是带电的离子。水作为极性溶剂，与钾离子，氯离子作用很强。钾离子，氯离子在水的作用下，可以脱离晶体表面，形成水合离子(可以理解为包围着水分子的钾离子或者氯离子)，从而进入水中。
氯化钾物理性质：白色晶体，味极咸，无臭无毒性。易溶于水、醚、甘油及碱类，微溶于乙醇，但不溶于无水乙醇，有吸湿性，易结块；在水中的溶解度随温度的升高而迅速地增加，与钠盐常起复分解作用而生成新的钾盐。
氯化钾化学性质：可以做工业制备金属钾的原料，电解氯化钾溶液制备苛性钾、可以被银离子沉淀氯离子、被四苯硼钠沉淀钾离子。氯化钾与浓硫酸反应生成硫酸氢钾和氯化氢，还可以用作有机反应。工作基准氯化钾用于标定硝酸银标准液。
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