首先,目前国内兔肉生产能力降低。由于欧盟对中国兔肉封关,国内
肉兔
价格下跌,很多肉兔养殖户饲养规模缩小,一些养殖场户纷纷宰杀处理不再养兔,转营其他行业。粗略计算,目前全国肉兔饲养量较三年前下降了一半以上。
第二,
獭兔
对肉兔的冲击。在肉兔出现低谷的同时,獭兔生产生机盎然,一只2.5千克以上的优质獭兔,皮肉价值可达到50-70元,甚至更高,而相同体重肉兔的价值,不足獭兔的三分之一。相比之下,一些肉兔养殖户转养獭兔,尤其是具有獭兔养殖和
兔皮
销售优势的河北省,肉兔下滑相当严重。据笔者调查,河北省肉兔饲养量较三年前下降了70%左右,而这些农户多数改养了獭兔。
第三,国内肉兔需求增加。肉兔需求表现在以下三个方面:
一,大专院校科研单位实验用兔逐年增加。肉兔是非常理想的实验用兔,尤其是白色肉兔,像
新西兰兔
和
大耳白兔
,受到使用者的青睐。近年来
生命科学研究
异常活跃,无论生物教学、医学实验,或是科学研究,都需要大量的实验兔。
二,
生物制药
用兔大幅度增加。近年我国上海、北京、山东、广东等地的一些生物制药企业或研究机构,利用白色肉兔生产人用保健抗衰老制品,这些制品在日本等亚洲的多个国家盛行。
三,家兔...