腊肠有哪些美味的做法？

如果你想吃腊肠做得米饭的话，那么你可以在锅里加入米饭，加一点点腊肠再加一点点青豆和玉米粒，这样的话做出来的饭也会非常的香，对了，有些人会加一点猪油，根据你的喜好也可以加一点油。
或者腊肠可以炒菜的。

可以搭配青椒，小芹菜爆炒，非常的下饭呦！另外我们家还喜欢腊肠，红萝卜，芦笋，香菇等搭配起来，先放炒锅里炒，出香味后加水，搭配洗好的大米，上锅蒸，调料炒的时候就放好了。这样蒸出来的腊肠饭超级好吃的哦！

荷兰豆炒腊肠：在锅中放一些油，等油热到一定程度的时候，再把姜和蒜放到油里先炒一炒，这样会炒出来他们的香味，在加入腊肠炒一抄，因为腊肠本身微咸，所以不要加调料；最后加入焯好的荷兰豆放到锅里和它一起炒一炒，加适量味精和醋就可以了

我觉得腊肠我一般就是两种做法。第一:就是切一点青椒，青椒和肉差不多，姜，蒜，然后开火烧油，放腊肉，炒一下然后在放青椒，在放调料就可以来吃啦。第二种:用蒸锅蒸熟。切成片，打一个蘸水，蘸着吃，特别好吃！

我最喜欢的是腊肠炒荷兰豆或者腊肠炒西芹。因为腊肠本身油腻，在腌制的过程中又上了很多盐这样重口味的食物应该搭配清淡一些的菜炒出来才好吃，脆脆的荷兰豆配上腊肠中的酒味，别是一番风味。