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为什么腌肉的时候放的料酒越多,炒出来的肉越腥？
为什么腌肉的时候放的料酒越多,炒出来的肉越腥？
2024-12-05 05:30:57
推荐回答（2个）
回答1：
料酒一般用在煮鱼或者羊肉上，腌肉一般都是晾晒长时间的不需要去腥。
回答2：
洗净肉以后，切好肉片后再洗洗肉片，然后放一点点水，姜未，酱油，清香型白酒，把肉片抓均匀至上劲后，再放一点油，腌制一会就可以了。
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