步骤和食材都很简单,容易制作。
具体步骤:
1、土豆去皮洗净。
2、把淀粉放入盆中。
3、用菜擦直接擦丝于淀粉上。
4、用菜擦直接擦丝于淀粉上。
5、把拌好的土豆丝放进蒸锅中,把拌好的土豆丝放进蒸锅中。
6、把蒜汁倒入蒸好的土豆丝上,把蒜汁倒入蒸好的土豆丝上。
7、拌匀即可装盘了。
土豆丝怎么做又好吃又脆?土豆切丝放在水里面多洗几遍,去除淀粉,防止氧化,开水锅20秒左右,准备辣椒葱蒜,准备白醋啊盐啊调料放入锅中炒即可。糖
土豆切细丝 焯而死秒捞出 在热油下锅放入葱姜蒜 干辣椒 大火翻炒