其实很多时候学什么技能都有一个基础做铺垫，烹饪这块也一样，也是有一定的流程的。据我对广西华南烹饪学校的了解，一般新生入学都要先进行体能修养，比如军训啊，叠被子，整理内务等等。后面就开始基本工的练习，比如熟悉烹饪理念，抛锅练习，刀工练习等等。再后面就是老师手把手上锅教你炒菜了…只能你用心去学，不说一年时间，几个月时间熟练上手没问题。
才学切菜啊 最起码的要个半年 一年的吧
