菠萝包的做法详细介绍 菜系及功效： 美味糕点 甜品/点心 工艺： 烤 菠萝包的制作材料： 主料： 面粉200克,菠萝肉150克 调料： 猪油20克,吉士粉5克,鸡蛋黄1／4只,白糖30克,面包改良剂5克,鲜奶30克 教您菠萝包怎么做，如何做菠萝包才好吃做法 1、将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀，加入清水，搓成面团，分成12个小面团；菠萝肉切碎备用； 2、用擀面杖将小面团擀扁，然后取适量菠萝肉包在中间，再醒发1小时； 3、将发酵好的面包坯均匀刷上一层鸡蛋黄、放入200摄氏度的烤箱烤15分钟即成。 提示： 发酵时间一定要够长
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