无菌灌装机械Aseptic Filling Machine(ry) Newamstar可谓是又一场工业革命,国内做灌装机械Filling Machine(ry) 的企业
太多了,但是往往细节之处拿捏得不够完美,售后一块的统筹又时不时的出现岔子。
我们单位原来买过进口的罐装线、KHS的用过、但是维护周期控制方面好像没有预期的好,后来换了达意隆,谁知
看似知名度很高的设备商,却在工艺细节和维护方面还是存在不足,在用了段时间之后,由于单位要出新饮品,通过展会
,而后与国内一家级具有前瞻性的公司认识了,他就是一直在业界保持低调的新美星Newamstar.做了一番功课后才知道他的故事,希望Newamstar越做越好,争取再给我中国在国际前沿科技设备上增添新翼,用过了才知道什么叫精益求精以及专注。
无菌塑袋灌装机的作用是将经过灭菌的食品(奶制品等)在无菌环境中包装,封闭在经过杀菌的容器中,以期在不加防腐剂、不经冷藏的条件下得到较长的货架寿命。
具体说,无菌塑袋灌装机必须达到如下要求:
1.使用的包装容器和封合方法必须适于无菌灌装,并且封合成的容器在贮存和分销期间必须能阻挡微生物透过。同时,包装容器应具有阻止产品发生化学变化的物理特性。
2.容器与产品接触的表面在灌装前必须经过灭菌,灭菌的效果与灭菌前容器表面的污染程度有关。
3.在灌装过程中,产品不得受到来自任何设备部件或周围环境等外在条件的污染。
4.封合必须在灭菌区域内进行,防止微生物的污染。
就是说灌装要在无菌的条件下进行灌装,这样就叫无菌灌装。
无菌灌装机就是在无菌的环境下进行饮料液体灌装。
1、对于包材的传送和消毒:灌装前配置多道冲瓶消毒系统,使瓶子处于高度洁净状态,灌注时可采用非接触式灌装避免交叉污染。
2、对瓶盖的消毒:瓶盖采用无菌水浸泡和喷冲消毒,后经过送盖滑到无菌主机进行旋盖。
3、对灌注物料的杀菌:灌装物料经超高温瞬时杀菌后进入无菌罐后输送到灌装机进行灌装。输送管道采用镜面抛光,管接头采用无菌管接头,同时避免管道卫生死角,从而确保灌注物料的无菌。
4、对灌装环境的密封隔离、空气净化和消毒杀菌:整机采用隔离罩密封、高效风机及无菌过滤系统来保证空间内的正压和无菌状态。