有好几个可能:
1.藕粉过期.
2.用温水冲开是对的,但后来用的开水不够开,饮水机里的水烧开也只有80多摄氏度,保温瓶里的水,放久了也会凉.
3.第一次用的温水温度太高,使藕粉变成小球状,外表是透明的一层,里面是未熟的粉,后来的水难以进入,使一碗藕粉成为一碗“小汤圆”。
解决办法:将上述错误一一改正后,先用温水调,再把藕粉液倒入一个小锅里,加热,并用勺搅拌,当藕粉干稀适宜,并且呈透明胶状时,就好了。
冲藕粉的方法:
1、准备好一个碗,一个调羹,一包藕粉。
2、将藕粉倒入碗中。
3、加入少量凉开水,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化(矿泉水、饮用水都可以,只要不是太烫,这步很关键,千万别直接用开水冲,用开水冲的后果就是形成颗粒状 藕粉)
4、准备开水。
5、倒入滚烫的开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右。
开始用凉开水 加藕粉 调成牛奶样`
注意水不要多了哦`.刚好藕粉划了就合适
在加开水`越高稳越好`.
如过加了开水也不行.
给你绝招`.放火上加热`一直搅拌
百试不爽啊`!!
先用少量冷水冲开,然后兑开水,水一定要开,才能出现面糊糊状。你说的稀稀的像牛奶,肯定是水温不高,因为水温够了的话,就是上加多了,也只是稀了,但是也是明亮的,像牛奶,肯定是水温不高。
水温不够!
如果已经跟牛奶似的了,就放进微波炉加热,或者没有微波炉就用其他锅子,放进去蒸一会,大概5分钟(水开后开始算时间)
我超级爱吃藕粉的!