魔芋粉和魔芋精粉的区别

1.魔芋精粉比魔芋粉纯度更高。魔芋精粉是去除了大多数魔芋普通细胞，使KGM（魔芋葡甘聚糖）含量更高，纯度更好的的魔芋粉。

2.魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖。魔芋精粉是魔芋粉的深加工。但是两者区别不是很大。

扩展资料：

魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。

魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，来风靡全球，并被人们誉为"魔力食品"、"神奇食品" 、"健康食品"等。但魔芋全株有毒，以块茎为最，中毒后舌、喉灼热，痒痛，肿大，民间用醋加姜汁少许，内服或含漱可以解救。因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。

参考资料：百度百科-魔芋

您好：
天竺鸟。。。好像80多块钱1000克吧 呵呵 我知道他那里
1.可以直接用水冲着吃 水少了 会凝固 我一般凝固吃
2.减肥的话 量要多15克左右。。。而且吃完要多喝水 这样就在肚子里膨胀 你就会吃不下东西 这样起到一个监督的作用 但是多少也要吃点
3.糖尿病人 在饭前15分钟前吃 5到10克之间 量不要太大
4.其实这两个可以画等号 只是有些商家乱起名字 证明他这个好 所以叫魔芋精粉
魔芋粉都是散装的 那些包装全都是自己印的
魔芋粉有臭鱼的味道 这是对的 好多魔芋粉没味道 或者是其他味道 那些都是拿淀粉冒充的 注意区分

祝您减肥愉快

1、魔芋粉包括魔芋精粉和魔芋微粉，继续细分可以分为纯化魔芋精粉和普通魔芋精粉，纯化魔芋微粉和普通魔芋微粉，精粉和微粉的区别就是粗细的差别，纯化粉是通过酒精深度提纯的。
2、纯化粉可以直接用水冲服，普通粉腥味比较重，而且口感较涩，建议不直接食用，可用于制魔芋豆腐；
3、想用魔芋减肥的可在午餐和晚餐前半小时左右，取3g左右魔芋粉，加入300ml开水冲服，坚持有比较明显的效果；
4、糖尿病人也是在餐前食用魔芋粉，建议选取纯化的。
希望我的回答对你有帮助。

魔芋精粉是去除了大多数魔芋普通细胞，使KGM（魔芋葡甘聚糖）含量更高，纯度更好的的魔芋粉。
魔芋干片中有两类细胞，一类是普通细胞，细胞较小；另一类是异细胞，半透明，细胞很大。魔芋的有效成份KGM存在于异细胞中，淀粉等杂质存在于普通细胞中，异细胞与普通细胞之间在组成成分、硬度、韧性、加工性能等方面存在截然不同的特点。（见下表） 根据异细胞与普通细胞在所含成分、韧性、硬度上的差异，采用机械粉碎的方法，使普通的细胞首先破碎，其中的淀粉等杂质逐步粉碎成为颗粒细小的飞粉；而KGM细胞在一般粉碎条件下不会。