1，Ctrl+O打开的这个是设置ShortcutKeys属性！2，文件（F） 查看（V）这个方式呢！其实就是操作菜单项的text属性就好了！给查看那个菜单的text赋值为:查看(&V)就好咯！点击文件后然后按V就执行了！
你可以在winform 的 keydown keypress 事件中处理, 根据实际按键, 调用不同的菜单处理函数, 想用什么键都可以.
