因为爱民在1979年就创造了世界上第一碗螺蛳粉，历史比较长久，
螺蛳粉是柳州的特殊文化，柳州人品尝的是小时候的味道，记忆里的味道，就像是听到一首老歌引起的共鸣。正宗，就是有着发源地的灵魂和因地制宜的口味。
可能是制作手工很好，受到很多消费者的爱好，所以就那么火爆的生意。
因为很火，味道也算好吃，所以加盟的就多，一方面推广到位，另一方面，味道到位
因为味道正宗，所以很多地方都可以看到它的分店，我们这边也有
因为广西人是很喜欢嗦粉的，尤其是南宁人，有些人几乎一日三餐都嗦粉，何况螺狮粉很出名。
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