我目前见过的苜蓿草有两种，一种的叶子是椭圆形，可以食用；另一种的叶子呈圆形○，不可食用。我的老家在农村，苜蓿草很多，山上很多地方都可以才到。前些日子，苜蓿草刚出来，比较嫩，每到周末就会去老家采苜蓿草，然后做饭吃。可以做苜蓿菜饭、苜蓿拌汤、凉拌苜蓿菜等多种美食。
我们小时候去山坡割草喂兔子喂猪，苜蓿是兔子和猪喜欢吃的饲料。
苜蓿草的样子你可以在百度上看一下，这个可能在野外不能常见，希望对你有帮助。
