菜农蔬菜滞销，除了扔掉还有什么办法？

在蔬菜种植过程中，农民最关心的是蔬菜能否最终收获，但没想到即使有好收成，蔬菜还是不好卖，菜价低伤了农民。农民一般没有防范风险的能力，滞销蔬菜也没有解决办法。滞销的蔬菜真让人绝望。如果长期存放，蔬菜会腐烂，如果滞销，只能丢弃吗？菜农只能放弃生命吗？别担心。您可以尝试以下三种方法。虽然无法预防和控制蔬菜挤压滞销的发生，但可以减少损失。

只收好货，不管价钱，然后卖出去。在供不应求的情况下，即使蔬菜质量再差，也能卖个好价钱。当蔬菜面临滞销市场时，蔬菜的质量并没有好转，更不用说稍差的了。因此，在蔬菜市场不景气的情况下，菜农必须转变观念，不能只注重蔬菜的数量，而应选择优质蔬菜。最好多卖，以减少一些损失。例如，当大白菜稀缺时，人们就争先恐后地去买。卷心菜外面是否有烂叶，老叶和老根是否被去掉？当卷心菜并不稀罕时，小贩必须把卷心菜削皮干净，以确保最易暴露的是新鲜的叶子，根部被切掉。一些菜农不愿意把质量差的部分拿出来，很可能会损失惨重。

把滞销的蔬菜铲掉，腾出土地重新种植。在只采收好货的情况下，蔬菜还是卖不出去的话，这个时候要有壮士扼腕的决心，与其让蔬菜白占着土地，倒不如把滞销的蔬菜铲掉，腾出土地重新种植。因为蔬菜滞销的情况，一般是要持续一段时间的，通过铲掉滞销的蔬菜，重新种植，等蔬菜成熟后，滞销期就已经结束了，这个时候就可以卖个好价钱。这个办法慎用，这是在别无他法时，寻求的一线新生机。

请政府报告情况，帮助寻找市场。通过与相关政府对口单位的沟通，可以真实反映他们面临的困难，让他们站出来，联系县市蔬菜加工厂，统一安排人员采购蔬菜，加工产品可以放置较长时间。这种做法可谓“一石二鸟”，既解决了蔬菜滞销的问题，又给加工厂带来了一定的效益。一些农民思想比较保守，不相信政府，认为政府不作为。其实，那些有心人应该发现，我们的政府近年来确实为人民做了很多实事。信不信由你，你总能找到他们。总比赶时间好。

除了扔掉还能加工处理做成肥料，或者低价甩卖出售，不然太浪费了

菜农蔬菜滞销，也可以低价卖给那些需要蔬菜的人。

菜农蔬菜滞销，实在卖不出去的话那就只能扔掉了。

我觉得还可以，自己在家里做成炸菜卖出去的