为了节约吧,这是为了避免有一些人因为没胃口或者其他原因而吃一口就不吃的浪费情况。还有一个就是飞机上本来空间有限,带的食物也有限。
其实受限于飞机厨房所能携带的量。现在国内免费餐食的航班,一般都是一份冷餐一份热餐,这样就要占用基本所有的烤箱放热餐,而餐车内放的是餐盒、饮料、茶壶、杯子、毛巾、茶叶、咖啡等等其他用品。真的是没有空着的柜子,哪怕一人增加一盒米饭,一架载客一百六十人的飞机,一辆餐车都不够。所以飞机餐的饭量就很少
飞机餐食物要求比较高,不能有容易胀气的食物;不能有带刺的;螃蟹因为保存不好的话,吃完容易中毒,也不在考虑范围;韭菜、洋葱、蒜等味道大的也不行,羊肉也很少。 诸如此类的限制很多,同时害怕旅客食用过多会涨肚,所以量给的也不多。
一:按照航空公司的说法,飞机餐食物要求比较高,不能有容易胀气的食物
第二:从个人角度来看,其实受限于飞机厨房所能携带的量。
第三:其实主要是考虑到每个人的口味不同
第四:服务的多样性
第五:考虑到一个平均食量的问题
第六:航食公司一家独大
第七:就算航空公司想提高餐食供应量,也会考虑到浪费的多少、价钱增加的多少、服务工作量提升多少等多个因素。
我个人觉得航空公司就是想挣钱,他们是依靠飞机赚钱的,航空公司为了能够结合成本想尽了一切办法,现在航空公司竟然在飞机餐上进行偷工减料了,想必这也是一种大势所趋吧。
只要是能够压缩成本,航空公司肯定会乐意这么做的,他们根本不管你乘客高兴不高兴。