小苏打化学成分是碳酸氢钠属于盐呈碱性性；白醋的主要化学成分是醋酸属于弱酸性；啤酒是食品含酒精成分，可溶解一些有机物。小苏打和白醋混合在一起起到了一个综合反应，混合液可以成为中性，所以三种物质混合在一起，基本上不会对人体有危害。
