香煎小鲫鱼
辅料：鸡蛋1个、姜、葱、盐、白糖、料酒、生抽、辣椒酱、糯米粉
步骤：
4.准备一个盘子，倒入糯米粉，将鲫鱼两面都拍上糯米粉，然后均匀抹上鸡蛋液。
5.锅中倒入油，下入鲫鱼，煎至两面金黄，即可装盘享用了。
食材
主料：小鲫鱼 300克
辅料：油、盐、料酒、姜、葱、胡椒粉
步骤
1.小鲫鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干.
2.锅里油热，放入鲫鱼
3.两面煎透，盛出.
4.取汤锅，放入鲫鱼
5.加适量清水，加姜，葱，料酒。
6.大火煮开，中火炖至鱼汤浓郁，加适量盐煮开，
7.加胡椒粉，撒些葱花即可.
料酒去腥，油炸
鲫鱼腌制二十分钟 下锅油炸
想当年俺们屯老大最爱吃的鲫鱼做法
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024