韭黄炒肉怎么做好吃法

准备材料：韭黄200克、猪肉200克、植物油适量、盐适量、生抽5克、蚝油5克。把韭黄洗净切段，尖椒切圈，姜、里脊肉切末。热锅凉油加肉馅、姜末，炒出香味。放入尖椒、韭黄翻炒均匀。再放入味级鲜、鸡精、盐、蚝油，翻炒均匀出锅即可。
韭黄炒肉的做法：
1、准备材料：韭黄200克、猪肉200克、植物油适量、盐适量、生抽5克、蚝油5克。
2、把韭黄洗净切段。
3、尖椒切圈，姜切末。
4、里脊肉切末。
5、热锅凉油加肉馅、姜末，炒出香味。
6、放入尖椒、韭黄翻炒均匀。
7、再放入味级鲜、鸡精、盐、蚝油，翻炒均匀出锅即可。

主料肉丝100克韭黄300克辅料油适量盐适量老抽适量淀粉适量生姜末适量蒜末适量料酒适量胡椒粉适量
步骤
韭黄炒肉的做法步骤11.前腿肉切成条，用淀粉、盐、老抽和料酒抓拌均匀。
韭黄炒肉的做法步骤22.放上生姜末和蒜末一起，腌制30分钟左右。
韭黄炒肉的做法步骤33.锅内放油，烧热后肉丝下锅翻炒。
韭黄炒肉的做法步骤44.炒至刚熟立刻出锅。
韭黄炒肉的做法步骤55.重新放油，韭黄切碎后下锅大火翻炒。
韭黄炒肉的做法步骤66.放适量的盐翻炒。
韭黄炒肉的做法步骤77.韭黄炒至断生之后，肉丝下锅略炒。
韭黄炒肉的做法步骤88.炒匀之后，立刻关火，撒上胡椒粉即可出锅装盘。