冷却物冷藏间的通风换气应符合下列要求
(1)冷却物冷藏间宜按所贮货物的品种设置通风换气装置?换气次数每日不宜少于1次。
(2)面积大于150m2或虽小于150m2但不经常开门及设于地下室(或半地下室)的冷却物冷藏间宜采用机械通风换气装置。进入冷间的新鲜空气应先经冷却处理。
(3)当冷间外新鲜空气的温度低于冷间内空气温度时送入冷间的新鲜空气应先经预热处理。
(4)新鲜空气的进风口应设置便于操作的保温启闭装置。
(5)冷间内废气应直接排至库外?出风口应设于距冷间内地坪0.5m处并应设置便于操作的保温启闭装置。
(6)新鲜空气入口和废气排出口不宜设在冷间的同一侧面的墙面上。
由上述要求可知：冷库通风换气量每日至少是一个库容积，两倍库容积以上为最佳
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