不霉变的生葵花籽不会致癌物质，葵花油是生葵花籽压榨而成，请放下食用。
是不是有致癌物，不是生和熟的问题，主要看是不是发霉。一般瓜子或者花生如果发霉，容易产生黄曲霉素，这是一种致癌物质。所以，如果没有发霉，是没关系的。发霉了，生熟都不行。
