龙眼外壳发霉还能吃吗

桂圆是很多人都喜欢吃的一种食物，因为其不仅滋补效果好，而且口感甘甜美味，可以干吃、泡水、煲粥，但是对于桂圆的保存有时大家稍不注意就会发现桂圆外壳表面长了霉。那么像出现这样情况的桂圆，是否还能食用呢？
201709041515399645247
【桂圆外壳表面发霉还能吃吗？】
答案是：要看具体情况。
桂圆外壳表面发霉的情况是比较复杂的，也不能马上就断定它能否继续食用。那么除了变质能引起发霉，虫害也有可能引起桂圆表面发霉，只要打开外壳后，桂圆肉没有腐败变质就是可以食用的。因此，要看具体情况来说，要是里面的肉质都已经变坏，那就可以直接扔掉了。
【桂圆肉发霉还能吃吗？】
答案是：不建议吃发霉的桂圆肉。
桂圆其实它是比较容易变质的，这都是因为其肉质含糖分较高，变质反应比较大，桂圆肉发霉一般会伴有长毛、肉质腐败等相关现象，这样的桂圆肉吃了对身体是有伤害的，建议不要食用。
【吃了发霉的桂圆怎么办？】
吃了发霉的桂圆很有可能造成腹泻、呕吐、中毒等症状，如有上述情况建议尽快就医治疗，没有肠胃反应建议多喝水，帮助身体进行排毒。
【桂圆要怎么保存？】
答案是：密封好放在干燥的地方保存即可。
其实干制品相对来说是比较好保存的，主要就是要注意防潮的问题。那桂圆是经果农晒干的龙眼，水分已经蒸发掉了，只要将桂圆用密封袋装好，避免受潮就可以了。建议每次取用后将剩余的桂圆密封好，不要出现密封袋漏气等情况，以免受潮而变坏。