用电饭锅热剩米饭，还用加水吗

一定要加水，不加水盘的温度到了锅内的饭还没有热好呢，而且一定要按下加热键，不能用保温功能来加热，因为保温的温度太低，杀不死剩饭中的细菌。

加热时，加点热水，把饭粒尽可能的弄散，尤其是大块的饭团要弄开，然zhuan后像正常电饭锅煮饭一样做就可以了。

扩展资料：

一般米饭的制作注意事项：

1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；

3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；

4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；

5、做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。

可以不用加水。直接按热饭功能键即可。
如果是老人或胃肠不适者。热剩饭需要要加一点水的，但是不要加的太多了，要不然饭就热不透。

电饭煲热剩饭时，把剩饭中央挖个洞至锅底，加入水，这样热剩饭米饭就和新做的米饭差不多。

把剩饭摊匀，加少量开水，
加热时间不要太久，不要等到加热按键自动弹起。
温度合适时手动扳起来，以防止干锅。

添水时候直接把水倒在米饭上就行了.不要倒太多水,多了水米饭会成粑耙饭