如果只是简单地判断汉字，则只要查看高字节是否大于等于0xa1就可以了，还有就是，全角字符的高字节统统等于0xa3，所以很容易可以区别出全角字符来。
Unicode:FF、FE
Unicode big endian:FE、FF
UTF-8:EF、BB、BF
这些都可以用UltraEdit看出来
GBK编码：
第一个字节：0x81-0xFE（129-254）
第二个字节：0x40-0xFE（64-254）
UTF-8:EF、BB、BF
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