云南饮品店酸奶紫米露做法步骤,求指教!

2025-02-25 06:07:16
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回答1:

你好!
原料
  黑糯米100克,酸奶150克,冰糖30克

酸奶紫米露的做法
  1.先将黑糯米洗净,用水泡三小时(泡过夜最好,黑糯米很硬)
  2.黑糯米放水慢火煮至书,然后拌入冰糖煮化
  3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状,浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦,所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。