熟普是将青茶叶洒水发酵，这样，由于水洒的不均匀或量过大，或嫩茶叶头所含的水份大，在来回的翻凉过程中，较湿的就会难一散开，以至于经多次翻或挤压而成团。最后在整理茶叶时，将这成团的分拣出来，就称作茶头或老茶头。
什么是普洱茶？？
