未签订劳动合同要求赔偿怎么解除劳动关系

1、你可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付经济补偿金和未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）等。从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年！当然，解除理由你要说明是因用人单位未与你签订书面劳动合同，而不能是个人想回家等个人事由。

2、收集好你与用人单位存在劳动关系的证据，例如工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为你办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章或老板签字的书面材料等；

3、申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息或营业执照复印件（北京地区不需要提供登记信息）！立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；

4、如果请专业人士指点，劳动案件完全可以自己处理，一样能胜诉，且劳动仲裁委不收费。申请劳动仲裁期间，不耽误你去新单位工作！

未签订劳动合同就不存在劳动关系，不存在解除

1、未签订劳动合同，你可主张未签订劳动合同双倍工资；
《劳动合同法》：
第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同 的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
　　用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

2、动劳动者有随时解除劳动合同的权利：
《劳动合同法》：

第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。