如果办一个护照哪个国家都能去吗还是去一个国家办一个啊

不是，去哪一个国家跟签证有关系。

护照是中国政府颁发给中国公民的，实际上就是被其它国家承认的身份证件。
签证是外国政府颁发的一种允许入境的证明。

办理护照：
要去户籍所在地公安局办证大厅办理，携带身份证、户口簿、人民币。一般办证大厅提供一揽子服务（包括复印、照相、特快专递投递等），搂住只需携带材料，在办证大厅填写办理护照申请表、复印、照相、递交材料、交钱，然后就可以回家等待了，一般是四个工作日可拿到护照。

办理签证：
要去你准备要去的国家驻华大使馆或领事馆办理，首先登录他们的网站，下载表格，填写好这些表格，按照网页上的要求，准备好各种材料，递交（有些国家允许寄送）到大使馆或领事馆的签证处，等待结果。有些当即既可拿到签证。
有些国家不接受个人申请，直接受团队申请（一般通过指定的旅行社）。

首先简单讲讲签证与护照的区别。签证是一个国家的驻外机构（如美国驻华使馆）签发的允许去签证国国家的凭证。护照是自己国家的公安部门出入境管理机构发的，它是自己在其他国家的身份凭证，就相当于国内的身份证。
办理的程序当然是先办护照后办签证。
办护照很简单，你只需携带自己的户口本、身份证到你的户口所在地的公安局出入境管理部门（一般都会有办证大厅），当然这之前可先去指定的护照拍照机构拍照。大概要200元左右的手续费（加急的话另加40元，可EMS到自己所要求的地址），约8天就可以拿到（因为我是从资料提交上去，到拿到是8天，当然承诺的办证时间是两个星期）。
然后就是去办签证。签证是要到你要去的国家在你所在城市（如果没有，当然是就近，比如杭州没有，就上海）设立的使馆或办事处去办理，需要的材料每个国家要求的不一样，费用也不一样。你最好打电话直接咨询。

护照是本国政府颁发给你的出境身份证明，只能证明你是该国合法公民。你要去哪个国家还必须去哪个国家的使领馆申请入境签证，一般情况下去哪个国家就需要申请哪个国家的签证。前往申根国只需要其中的一个国家的签证即可。。。

当然是办一个，你是哪国人就办哪国护照。要是去一个国家办一个的话我得有N本护照了……
签证是去哪个国家办哪个国家签证，免签的除外。

护照只要一本，但是签证就要分国家了
除非是免签国就不需要，但是现在国外对中国的免签证很少，只有10多个国家，而且还是那种比较落后的国家
如果像是美国、韩国、日本等等这些发达国家就需要签证，而且签证有分很多种，旅游阿、工作啊、留学阿、探亲阿等等