可以同食,可以做成萝卜金针菇筒骨汤。
准备材料:筒骨2根、白萝卜200克、金针菇150克、料酒2勺、盐2勺、葱1把、生姜一块。
一、把筒骨洗净放入凉水中,放姜片煮开捞出洗净,如下图所示。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5492078a1b1315c6035a873a7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5492078a1b1315c6035a873a7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5492078a1b1315c6035a873a7"/>
二、再放入锅中放料酒,再放入没过筒骨的开始大火煮开改小火。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/267f9e2f0708283835b70ba0b599a9014d08f1c8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/267f9e2f0708283835b70ba0b599a9014d08f1c8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/267f9e2f0708283835b70ba0b599a9014d08f1c8"/>
三、白萝卜去皮切块,金针菇去根洗净,放旁边备用,如下图所示。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8435e5dde71190efed4e456bc31b9d16fcfa60c9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8435e5dde71190efed4e456bc31b9d16fcfa60c9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8435e5dde71190efed4e456bc31b9d16fcfa60c9"/>
四、等筒骨软烂后往锅内放入白萝卜,水煮开后放盐,如下图所示。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d058ccbf6c81800aa5515ebabc3533fa838b47ca"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d058ccbf6c81800aa5515ebabc3533fa838b47ca?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d058ccbf6c81800aa5515ebabc3533fa838b47ca"/>
五、等锅里的白萝卜软绵后,放入准备好的金针菇,如下图所示。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da9773912aa6e52d5f5198618367ae23e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da9773912aa6e52d5f5198618367ae23e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da9773912aa6e52d5f5198618367ae23e"/>
六、煮开后即可出锅装盘,撒点葱花,萝卜金针菇筒骨汤就做好了。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3bf33a87e950352ab7bdf1bc5e43fbf2b3118ba2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3bf33a87e950352ab7bdf1bc5e43fbf2b3118ba2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3bf33a87e950352ab7bdf1bc5e43fbf2b3118ba2"/>
可以同食,可以做成萝卜金针菇筒骨汤。
准备材料:筒骨 2根、白萝卜 200克、金针菇 150克、料酒 2勺、盐 2勺、葱 1把、生姜 一块。
一、把筒骨洗净放入凉水中,放姜片煮开捞出洗净,如下图所示。
二、再放入锅中放料酒,再放入没过筒骨的开始大火煮开改小火。
三、白萝卜去皮切块,金针菇去根洗净,放旁边备用,如下图所示。
四、等筒骨软烂后往锅内放入白萝卜,水煮开后放盐,如下图所示。
五、等锅里的白萝卜软绵后,放入准备好的金针菇,如下图所示。
六、煮开后即可出锅装盘,撒点葱花,萝卜金针菇筒骨汤就做好了。
不会,反而还要多吃,因为金针菇具有很好的功效,对肿瘤有抑制作用.
金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据分析表明,每百克鲜金针菇中含维生素B253.2毫克,维生素C10.9毫克。每百克干金针菇中含蛋白质13克,碳水化合物52克,矿物质7.56克,还含有胡萝卜素、多种氨基酸和核酸。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,尤其是赖氨酸和精氨酸的含量特别高,有益于儿童脑细胞的发育,因此国外称其为"增智菇"。
金针菇可药用,经常食用可预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡,降低胆固醇。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,可增强机体对癌细胞的抗御能力,对小白鼠肉瘤180的抑制率达81.1%,对艾氏癌的抑制率为80%。
注:金针菇没熟透就吃对身体有害,可能发生的症状有浑身发痒,身上长一些红红的斑点之类的,所以,吃这种东西,最好是煮熟吃吧,不然,即使是最好吃的东西,我们也不能拿健康去换!
可以啊,很多人打边炉(火锅)的时候也会一起下啊。
可以