死于胃癌的《时尚》编辑原晓娟,就给我们亮了一盏红灯:高压生活下,别不在乎你的胃! 生活中一些零碎小恶习,它们正在毁你的胃。我们的保胃行动就从跟它们说拜拜开始吧。 本期客座嘉宾:于彦芳 北京中医药治疗中心北京东城中西医结合医院肠胃专科 副主任医师 边吃饭边喝饮料 后果:降低食欲 含有糖分或者碳酸的饮料,会带来一种饱腹感,降低食欲、增加胃负担、影响消化。边吃饭边喝水会冲淡胃液。建议边吃饭边喝汤,汤的营养价值高。 睡前吃夜宵 后果:反流性胃炎 根据你的睡眠时间,睡前的2到3个小时不要吃东西。吃饱了睡觉容易造成反流性胃炎,就是食物、胃液、胃酸可能倒流到食道里。 饭后立即吃水果 后果:腹泻 吃了油腻的、热的食物后,吃冰凉的东西,会引起腹泻或者消化不良;另外,水果可能阻涨在胃部,引起腹胀。建议饭后1-2个小时再吃水果。 喝酒后饮茶 后果:刺激神经 谁说茶可以解酒?这本身就是个误区。喝多了酒后不能喝茶或者喝醋来解酒。茶叶里本身的咖啡因就是兴奋剂,酒精的兴奋和咖啡因刺激肠胃和神经,这个反而雪上加霜。建议酒前可以喝点牛奶,起到保护胃黏膜的作用,这种保护也仅限于少量饮酒。 冷藏食物超过两天 后果:造成肠胃炎症 别把冰箱当保险箱,它实际上是个垃圾箱,很多菌在5度以下生存,尤其是冰箱环境潮湿,还会有霉菌的存在,这些菌都会造成肠胃炎症,冷藏食物最多别超过48小时。夏天吃冰镇的东西,比如冰镇西瓜,容易得胃肠型感冒。 汤泡饭 后果:不易消化 吃东西一定要经过唾液的咀嚼,通过充分的咀嚼达到与唾液的融合,完成唾液助消化的功效。汤泡饭显然会弱化了咀嚼和唾液的功能,直接过渡到胃部消化,增加胃负担。建议吃饭时尽量细嚼慢咽。 零食当早餐 后果:胆结石 长期不吃早餐或者不好好吃早餐,不仅对胃不好,也会引起胆囊炎、胆结石。从头天晚8点到第二日清晨,如果不吃东西,胆囊会长时间无法正常运转排放胆汁。零食做早餐,比如饼干、面包等甜品,含大量反式脂肪酸,耗损肠胃。 睡前喝牛奶 后果:反流性胃炎 牛奶的确有镇定作用,会起到促进睡眠的效果。但睡前喝牛奶就跟睡前吃夜宵一样,引发反流性胃炎。建议在临睡前2小时喝。 空腹饮茶或咖啡 后果:引起胃发热 茶和咖啡里含咖啡因,刺激肠胃,引起胃液大量分泌,空腹饮容易引起胃的发热。最佳的饮茶或咖啡的时间是上午9、10点钟和下午2、3点钟,当然是在保证早餐和午餐的前提下,这两个时间段刚好处于消化阶段。