无公害蔬菜一方面要求安全,一方面要求面向大众化市场(即尽量普及,让普通消费者都消费得起),所以在生产中,比绿色食品的要求宽松一些。这样,其生产成本虽比普通蔬菜略贵,但不会高太多。据广州的经验,其无公害蔬菜成本只比普通蔬菜上升了不到10%。目前市场上无公害蔬菜价格较高,也有生产成本以外的因素。换句话说,降价也需要在流通领域降低成本。因此,无公害蔬菜的价格最终还会比目前的普通蔬菜高,但不会高出太多。 现在就消费无公害蔬菜,利己也利人 该负责人最后强调,无公害工程是个对所有消费者都受益的过程,但也需要消费者配合。在它刚刚起步时,市场的认同,消费者的踊跃必然影响其进程,消费量的增加必然带动生产,消费和生产势必形成良性循环。
投入较多 花大量的人力物力 所以就贵了
一方面,种植成本高,第二,需求量大