备份：
打开企业管理器
右击您要备份的数据库
点击所有任务
点备份数据库
点添加
点那三个点的按扭定义备份文件要存储的位置和文件名
点重写现有媒体
确定
备份完成
恢复：
可在另一服务器新建空数据库，取名为您备份的数据库名。 或由于某种原因在本数据库上恢复：
右击新建的数据库
点所有任务
点还原数据库
点从设备
点选择设备
点添加
定位您备份时备份的文件（要从原服务器拷备过来）
确定
点选项
点在现有数据库上强制还原
点确定
等待
完成！
先问下你是怎么备份的，你用的是oracle 还是sql 或者是别的，不同的数据库有不同的还原方法，操作系统只能存储备份文件，并不能打开这些备份文件，只有还原到数据库里才可以查看，看你的提示，你不会直接在bak文件上双击，想把它打开吧，这个是不可能的。只有放到特定的数据库里才可以的。
bak文件是备份文件，当然无法阅读，只能用来恢复系统备份
建议你到DOS下面打开
一般数据备份得用软件工具进行打开的
右击一下.修改一下打开属性就可以了
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