高血压人能吃南瓜。高血压患者应该多吃点南瓜,因为南瓜含有丰富的维生素A、维生素C、钙、色氨酸和纤维素等,对预防癌症、糖尿病和高血脂等病是很好食品。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。