凉拌面条怎样煮才好吃

2025-02-24 12:13:14

推荐回答（5个）

回答1：

原料：

1/2盒细面条（推荐那种很细的意大利面条，筋道好吃）
3大勺酱油
1大勺葡萄醋（Balsamic vinegar）
1大勺老干妈油辣椒
1小把香菜
1小把葱
几滴香油

做法：

面条按包装上的说明放了盐的开水里煮9分钟，捞出来冲凉水，放在大碗里备用。

香菜切细，葱切成葱花，然后把所有的材料全部加到大碗里面，拌匀即可。

简单吧？

剥几瓣蒜，加适量的盐，凿碎后倒在碗里，然后倒入适量的醋，再倒一点儿香油拌匀就成了蒜汁；

炒几个鸡蛋，在锅里扒拉碎了；

切一盘黄瓜丝；

面条煮好后放在凉水中过一遍，然后盛在碗里，放入鸡蛋碎、黄瓜丝，再放入两小勺蒜汁，拌匀就可以吃了。

每次闻到蒜味的时候我就已经食指大动了，夏天吃起来非常凉爽、舒服。

回答2：

凉拌面条

回答3：

面条下熟捞出到凉开水里面泡冷，然后捞出拌料，拌料根据你自己的喜好来配。

回答4：

用水面做，（就是刚刚赶出来没有晒干水的那种）
水面放在蒸锅里蒸，蒸的时候最好放一点油，这样蒸出来的面金黄金黄的，待冷却后放入调料就可以使用了，味道好好的

回答5：

在煮面条的水里加点盐、碱。