在法国顶级酒庄就是指一级酒庄。二者叫法不一样,但所指的东西一样。
对法国葡萄酒有一些了解的人都会知道,法国葡萄酒分为4个级别,日常餐酒(Vin de Table),地区餐酒(Vin de Pay),优良地区(Vin Delimites de Qualite Superieure/VDQS),法定产区酒(Appellation d’Origine Controlee/AOC)。
这是法国法律规定的葡萄酒等级。
在梅道克地区,除了法律规定的AOC等级之外,对于一些具有悠久历史、较高的声望和坚持生产一贯高质量葡萄酒的酒庄,另外给与一些具有官方色彩的等级。这些等级的产生有的比AOC制度还要早,开始只是为了商业目的,作为标定价格的尺度,后来则更多的是一种对于酒庄质量的肯定。
最主要的也是最为人熟知的梅道克地区的分级系统,是等级酒庄分级(Grand Cru Classe或Classified Growths),包括了梅道克最顶尖的60个酒庄,和中级酒庄分级(Crus Bourgeois)包括了400多个生产质量高但是中等价位葡萄酒的酒庄。
五大顶级酒庄(一级酒庄) Premiers Crus:
Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)
Chateau Margaux--Chateau Margaux (Margaux)
Chateau Latour--Chateau Latour (Pauillac)
Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)
其中Chateau Mouton 是1973年从二级第一名升级为一级酒庄的。
这个问题...我会建议..要了解法国红酒文化时..最好要知道某些业内的辞汇.. 级数酒..就是GRAND CRU CLASSE.. 一级酒..就是PREMIER GRAND CRU CLASSE.. 波耳多又有分左岸右岸..左岸的每多地区{MEDOC}.一级酒共计5家酒庄. 右岸的圣爱米轮地区{ST.EMILLION}一级酒有13家酒庄..但是在中国大陆.多数人只知道白马庄跟殴颂两家..而这里家.也是右岸圣爱米轮村最有增值潜力的两家..又被称为A级... 波耳多酒庄之中..价格最高的应该是右岸的LE PIN 跟CH.PETRUS.....这两家酒庄都位於右岸的POMEROL村庄..由於这个村庄有些小..目前没有分级制度..该两家酒庄的产量都大约是左岸一级酒酒庄的5分之一左右的瓶数{LE PIN更少}..也因为供需因素..价格更贵.. 基本上..我卖酒根本不管他是几级...因为级数酒中5级的CH.LYNCH BEGEU.有时候价格逼近2级酒的行情...左岸的分级制度在1855年确立後就枅乎没有什麼更动过..仅在1973年起将2级中的CH.MOUTON升为一级...150年前确立的制度..到现在..当时的3级或是2级酒庄..他们的子孙未必各各都争气..所以..级数..就当参ˇ考.而且.右岸中最贵的那两家根本就只有AOC级{因为该村庄没有分级制度}.....所以..酒好不好..还是要喝过才知道..要是没有枅会喝..或是不想花那麼多钱尝试..那就参考别人的品饮报告.跟评分. 级数...或是几级..有时我觉得倒没那麼重要..
最大的区别就是酒的售价,一级庄和二级庄的同款酒售价相差10%(有时候一级和二级间酒的品质相差并不大,偶尔还有二级超过一级的现象出现。),二级庄和三级庄的售价又相差10%,酒价依次递减~~
酒庄的级别就是根据酒的质量和接待的宾客划分的。你自己应该可以搜到,很多资料,必须要自己去总结,我看看下大概就这么个区别