上海菜，粤菜，闽南菜，川菜，鲁菜，苏州菜，浙江菜，湘菜，安徽菜，北京菜。
粤菜、鲁菜、川菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜、享称为“八大菜系”,加上京菜和鄂菜,即为“十大菜系”。
额。。。度啊
北京也叫菜吗？
