开小吃店成为了热门选择。他如何做到开小吃店月入三万的呢?想知道吗?请看开小吃店月入3万元创业故事。 开小吃店投资不用太多钱,而且收益效果也比较快,经营也简单。开小吃店成为了热门选择。他如何做到开小吃店月入三万的呢?想知道吗?请看开小吃店月入3万元创业故事。 北京是个年轻的城市,每年都有大量的年轻人涌向这片热土开创自己的事业,如何提高创业的成功率,如何走出创业的误区,如何在创业路上走得更远,是他们关注的问题。 黄现稳去年大学毕业后没有像其他同学一样四出找工作,而是向爸妈"贷款",开了一家西安肉夹馍小吃店。"餐饮业是可以干一辈子的职业,俗话说'男怕入错行',我想一开始就选择自己认为可以干好的吧。"黄现稳说,另一个私人原因是自己是"肉食动物",每餐无肉不欢。 黄现稳的小店开在十几个新兴小区"扎堆"的地方,主营腊汁肉白吉馍等西北面食。市场营销专业毕业的小黄开业前花了一个多月时间调查市场,认为这里的居民以年轻人居多,送餐和快餐服务需求大,于是签了两年租房合同一试身手。 "在西北常见的腊汁肉白吉馍,到了北京就变成风味小吃,味道正宗是关键。"小黄为此专门到人才市场去聘请专业厨师,并一一现场制作试味,确保出品质量。他说,开家小吃店其实做好风味小吃不容易,讲究肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,馍饼要"铁圈、虎背、菊花心"外焦里嫩。